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Content
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18 18  |鳳尾魚/江魚仔Anchovy / Ikan Bilis|高嘌呤|常用於調味,要特別警惕。
19 19  |沙丁魚/鯡魚|高嘌呤|應避免
20 20  |鯖魚 Mackerel|中等到高|
21 -|帶魚 Hairtail / Cutlassfish|極高嘌呤|
22 22  
23 -烹飪方法: 油炸的魚類(如炸魚皮、油浸魚)會增加脂肪攝入。
24 24  
25 -選擇清淡烹調的白肉魚(如清蒸鱈魚或鱸魚片),並不要喝湯。
26 26  
27 -
28 28  = Bean products =
29 29  
30 30  亞洲豆製品在痛風管理中是一個至關重要的研究領域,因為歷史上人們對其嘌呤含量存在誤解。然而,最近的大型研究(包括**新加坡華人健康研究**)已在很大程度上證明,**大多數加工豆製品對痛風患者來說是安全且有益的**。