Changes for page Food for Gout
Last modified by Leon Poon on 2025/10/20 12:25
Summary
-
Page properties (1 modified, 0 added, 0 removed)
Details
- Page properties
-
- Content
-
... ... @@ -37,7 +37,7 @@ 37 37 湯品是關鍵:許多中式湯品(如老火湯、肉骨茶、濃魚湯、海鮮粥底)是將肉類、海鮮或骨頭長時間燉煮而成,導致嘌呤溶解在湯中,嘌呤含量極高。 38 38 39 39 40 -= Beanproducts =40 += Soy Products = 41 41 42 42 亞洲豆製品在痛風管理中是一個至關重要的研究領域,因為歷史上人們對其嘌呤含量存在誤解。然而,最近的大型研究(包括**新加坡華人健康研究**)已在很大程度上證明,**大多數加工豆製品對痛風患者來說是安全且有益的**。 43 43 ... ... @@ -79,6 +79,31 @@ 79 79 80 80 81 81 82 +Shrooms 83 + 84 + 85 += Beans = 86 + 87 +|=Item|=For Gout|=Notes 88 +|天培 (Tempeh)|絕佳選擇|((( 89 +中等嘌呤食物 因為它們源自大豆。 90 + 91 +本身是低脂肪且高纖維的植物蛋白來源。 92 + 93 +與痛風風險的增加無關。一些研究甚至發現,高豆類攝取與較低的痛風風險相關聯。 94 + 95 +經過發酵(與納豆類似),這可能會改變大豆中的嘌呤組成。 96 + 97 +選擇健康烹飪避免油炸。份量:適中 98 +))) 99 +|納豆(Natto)|適度注意|((( 100 +嘌呤含量較高,所以建議限量或適量食用。 101 + 102 +適量食用通常被認為是安全的 103 +))) 104 + 105 + 106 + 82 82 = Nuts = 83 83 84 84 |=Item|=For Gout|=Notes