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Summary

Details

Page properties
Content
... ... @@ -79,49 +79,6 @@
79 79  
80 80  
81 81  
82 -= Shrooms =
83 -
84 -雖然含有嘌呤,
85 -
86 -但來自動物性食物(尤其是內臟、某些海鮮和紅肉)的嘌呤與來自植物性食物(包括蘑菇、豆類、菠菜)的嘌呤,在體內代謝和對尿酸水平的影響上是不同的。
87 -
88 -|=Item|=For Gout|=Notes
89 -|蘑菇 (Mushrooms)|(((
90 -中等嘌呤
91 -
92 -適量攝取
93 -)))|(((
94 -用蘑菇代替部分高嘌呤的紅肉或海鮮。
95 -
96 -含有 B 葡聚醣(Beta-glucans)潛在的抗炎作用。
97 -
98 -是健康、低熱量的食物,富含纖維、維生素和礦物質,有助於整體飲食均衡。
99 -)))
100 -
101 -
102 -
103 -= Beans =
104 -
105 -|=Item|=For Gout|=Notes
106 -|天培 (Tempeh)|絕佳選擇|(((
107 -中等嘌呤食物 因為它們源自大豆。
108 -
109 -本身是低脂肪且高纖維的植物蛋白來源。
110 -
111 -與痛風風險的增加無關。一些研究甚至發現,高豆類攝取與較低的痛風風險相關聯。
112 -
113 -經過發酵(與納豆類似),這可能會改變大豆中的嘌呤組成。
114 -
115 -選擇健康烹飪避免油炸。份量:適中
116 -)))
117 -|納豆(Natto)|適度注意|(((
118 -嘌呤含量較高,所以建議限量或適量食用。
119 -
120 -適量食用通常被認為是安全的
121 -)))
122 -
123 -
124 -
125 125  = Nuts =
126 126  
127 127  |=Item|=For Gout|=Notes