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Summary

Details

Page properties
Content
... ... @@ -1,29 +5,9 @@
1 -**多飲水 (Stay Hydrated)**： 每天飲用 2 到 3 升的水，有助於促進尿酸排泄。
2 -
3 -**烹飪方式 (Cooking Method)**：採用低脂的烹飪方式，如**烤 (Roast)**、**煮 (Boil)**、**蒸 (Steam)** 或**燉 (Stew)**。避免油炸 (Deep-frying) 和高脂肪醬汁。
4 -
5 5  {{toc/}}
6 6  
7 7  = Meats =
8 8  
9 -這類食物的嘌呤含量，痛風患者應**限制**這類食物的攝取量，建議每天不超過量。
5 +Todo
10 10  
11 -|=Item|=For Gout|=Notes
12 -|Eggs|極低嘌呤|
13 -|雞肉|限制|建議雞胸肉、雞腿肉
14 -|鴨肉|限制|建議瘦肉部分，同樣需去皮和去脂肪。
15 -|豬肉|限制|選擇**精瘦豬肉**，如**里脊肉 (Tenderloin)** 或其他瘦肉部位。
16 -|牛肉|限制|選擇**精瘦牛肉**（如牛肩或里脊），而非內臟或高脂肪部位。
17 -|羊肉 (Mutton/Lamb)|限制|選擇精瘦部分。
18 -|**動物內臟 (Organ Meats)**|高嘌呤|(((
19 -應避免的肉類
20 -
21 -包括肝臟、腎臟、脾臟、心臟等 (例如：豬肝、雞肝)。
22 -)))
23 -
24 -(% class="wikigeneratedid" %)
25 -應避免**肉湯或肉汁 (Gravy/Thick Broth)**：由肉類和骨頭長時間熬製的濃湯、肉精或濃縮肉汁（例如：雞精、牛肉湯）含有非常高的嘌呤。
26 -
27 27  = Fish =
28 28  
29 29  |=Item|=For Gout|=Notes
... ... @@ -115,7 +115,7 @@
115 115  經常攝入低脂乳製品（包括優格和低脂牛奶）與**痛風發病率的降低**有明確的負相關。
116 116  
117 117  |=Item|=For Gout|=Notes
118 -|乳酪（Yoghurt，或稱酸奶)| |(((
98 +|優格（Yoghurt，或稱酸奶)| |(((
119 119  促進尿酸排出。
120 120  
121 121  抗炎 （如酪蛋白和乳糖）
... ... @@ -122,7 +122,7 @@
122 122  
123 123  推薦原味低脂或脫脂, 無糖.  可用新鮮水果
124 124  
125 -應避免**高脂**乳酪（例如全脂）/加糖乳酪 / 水果**口味**乳酪
105 +應避免**高脂優格**（例如全脂）/加糖優格 / 水果**口味**優格
126 126  )))
127 127  |低脂/脫脂牛奶|極佳|(((
128 128  降低尿酸。促進尿酸從尿液中排出
... ... @@ -183,25 +183,7 @@
183 183  
184 184  飲用純洋甘菊茶，不要添加糖
185 185  )))
186 -|(((
187 -Mint Tea / peppermint tea
188 188  
189 -薑茶 (Ginger Tea)
190 -
191 -木槿茶 (Hibiscus Tea)
192 -
193 -蕁麻茶 (Nettle Tea)
194 -)))|不含嘌呤|(((
195 -不含咖啡因的草本茶。
196 -
197 -促進水分攝取。
198 -
199 -無糖
200 -
201 -
202 -)))
203 -| | |
204 -
205 205  = Supplements =
206 206  
207 207  |=Item|=For Gout|=Notes