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Summary

Details

Page properties
Content
... ... @@ -1,9 +1,29 @@
1 +**多飲水 (Stay Hydrated)**： 每天飲用 2 到 3 升的水，有助於促進尿酸排泄。
2 +
3 +**烹飪方式 (Cooking Method)**：採用低脂的烹飪方式，如**烤 (Roast)**、**煮 (Boil)**、**蒸 (Steam)** 或**燉 (Stew)**。避免油炸 (Deep-frying) 和高脂肪醬汁。
4 +
1 1  {{toc/}}
2 2  
3 3  = Meats =
4 4  
5 -Todo
9 +這類食物的嘌呤含量，痛風患者應**限制**這類食物的攝取量，建議每天不超過量。
6 6  
11 +|=Item|=For Gout|=Notes
12 +|Eggs|極低嘌呤|
13 +|雞肉|限制|建議雞胸肉、雞腿肉
14 +|鴨肉|限制|建議瘦肉部分，同樣需去皮和去脂肪。
15 +|豬肉|限制|選擇**精瘦豬肉**，如**里脊肉 (Tenderloin)** 或其他瘦肉部位。
16 +|牛肉|限制|選擇**精瘦牛肉**（如牛肩或里脊），而非內臟或高脂肪部位。
17 +|羊肉 (Mutton/Lamb)|限制|選擇精瘦部分。
18 +|**動物內臟 (Organ Meats)**|高嘌呤|(((
19 +應避免的肉類
20 +
21 +包括肝臟、腎臟、脾臟、心臟等 (例如：豬肝、雞肝)。
22 +)))
23 +
24 +(% class="wikigeneratedid" %)
25 +應避免**肉湯或肉汁 (Gravy/Thick Broth)**：由肉類和骨頭長時間熬製的濃湯、肉精或濃縮肉汁（例如：雞精、牛肉湯）含有非常高的嘌呤。
26 +
7 7  = Fish =
8 8  
9 9  |=Item|=For Gout|=Notes
... ... @@ -95,7 +95,7 @@
95 95  經常攝入低脂乳製品（包括優格和低脂牛奶）與**痛風發病率的降低**有明確的負相關。
96 96  
97 97  |=Item|=For Gout|=Notes
98 -|優格（Yoghurt，或稱酸奶)| |(((
118 +|乳酪（Yoghurt，或稱酸奶)| |(((
99 99  促進尿酸排出。
100 100  
101 101  抗炎 （如酪蛋白和乳糖）
... ... @@ -102,7 +102,7 @@
102 102  
103 103  推薦原味低脂或脫脂, 無糖.  可用新鮮水果
104 104  
105 -應避免**高脂優格**（例如全脂）/加糖優格 / 水果**口味**優格
125 +應避免**高脂**乳酪（例如全脂）/加糖乳酪 / 水果**口味**乳酪
106 106  )))
107 107  |低脂/脫脂牛奶|極佳|(((
108 108  降低尿酸。促進尿酸從尿液中排出
... ... @@ -163,7 +163,25 @@
163 163  
164 164  飲用純洋甘菊茶，不要添加糖
165 165  )))
186 +|(((
187 +Mint Tea / peppermint tea
166 166  
189 +薑茶 (Ginger Tea)
190 +
191 +木槿茶 (Hibiscus Tea)
192 +
193 +蕁麻茶 (Nettle Tea)
194 +)))|不含嘌呤|(((
195 +不含咖啡因的草本茶。
196 +
197 +促進水分攝取。
198 +
199 +無糖
200 +
201 +
202 +)))
203 +| | |
204 +
167 167  = Supplements =
168 168  
169 169  |=Item|=For Gout|=Notes
... ... @@ -178,12 +178,12 @@
178 178  * **酸櫻桃濃縮汁：** 通常稀釋在水中飲用（例如，每天 2 湯匙）。
179 179  * **櫻桃萃取物膠囊**
180 180  )))
181 -|維生素 C (Vitamin C)|Best|(((
219 +|維他命 C (Vitamin C)|Best|(((
182 182  幫助腎臟排出更多尿酸。
183 183  
184 184  是一種溫和的**促尿酸排泄劑 (uricosuric agent)**。
185 185  
186 -維生素 C 通常是安全的，但如果您有**腎結石病史**，請務必先與您的醫生討論。
224 +維他命 C 通常是安全的，但如果您有**腎結石病史**，請務必先與您的醫生討論。
187 187  )))
188 188  |魚油 (Omega-3s)|Maybe|雖然高嘌呤魚類應大量避免，但高度蒸餾的魚油補充劑不應含有嘌呤。可能幫助減輕炎症症狀。
189 189  |益生菌 (Probiotics)|Maybe|可能輕微降低尿酸水平。某些益生菌菌株可能幫助身體代謝嘌呤