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1		-**多飲水 (Stay Hydrated)**： 每天飲用 2 到 3 夸升的水，有助於促進尿酸排泄。
2		-
3	3	{{toc/}}
4	4
5	5	= Meats =
6	6
7		-這類食物的嘌呤含量，痛風患者應**限制**這類食物的攝取量，建議每天不超過**一至兩份**。
	5	+Todo
8	8
9		-|=Item|=For Gout|=Notes
10		-|Eggs|極低嘌呤|
11		-|雞肉|限制|建議雞胸肉、雞腿肉
12		-|鴨肉|限制|建議瘦肉部分，同樣需去皮和去脂肪。
13		-|豬肉|限制|選擇**精瘦豬肉**，如**里脊肉 (Tenderloin)** 或其他瘦肉部位。
14		-|牛肉|限制|選擇**精瘦牛肉**（如牛肩或里脊），而非內臟或高脂肪部位。
15		-|羊肉 (Mutton/Lamb)|限制|選擇精瘦部分。
16		-|**動物內臟 (Organ Meats)**|高嘌呤|(((
17		-應避免的肉類
18		-
19		-包括肝臟、腎臟、脾臟、心臟等 (例如：豬肝、雞肝)。
20		-)))
21		-
22		-(% class="wikigeneratedid" %)
23		-應避免**肉湯或肉汁 (Gravy/Thick Broth)**：由肉類和骨頭長時間熬製的濃湯、肉精或濃縮肉汁（例如：雞精、牛肉湯）含有非常高的嘌呤。
24		-
25	25	= Fish =
26	26
27	27	|=Item|=For Gout|=Notes
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46	46	|干貝/瑤柱Dried Scallops (Conpoy)|極高嘌呤|
47	47	|魚卵/魚白  Roe / Milt|極高|
48	48
49		-**嘌呤是水溶性的**。長時間燉煮肉類、海鮮或骨頭的湯品將食材中的高濃度嘌呤釋放到湯中。
50		-
51	51	湯品是關鍵：許多中式湯品（如老火湯、肉骨茶、濃魚湯、海鮮粥底）是將肉類、海鮮或骨頭長時間燉煮而成，導致嘌呤溶解在湯中，嘌呤含量極高。
52	52
53		-
54	54	= Soy Products =
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56	56	亞洲豆製品在痛風管理中是一個至關重要的研究領域，因為歷史上人們對其嘌呤含量存在誤解。然而，最近的大型研究（包括**新加坡華人健康研究**）已在很大程度上證明，**大多數加工豆製品對痛風患者來說是安全且有益的**。